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Receitas

Bolinho de feijão branco

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Ingredientes

  • 1 lata de feijão branco (cerca de 2 xícaras)
  • ½ cebola picadinha
  • 2 colheres de sopa de dill (endro)
  • ½ ovo (bata o ovo e use apenas metade)
  • ¼ xícara de panko ou farinha de rosca
  • 1 dente de alho picadinho
  • ¼ colher de chá de cominho
  • ¼ colher de chá de páprica
  • ¼ colher de chá de cúrcuma
  • 1 colher de café de alho em pó
  • 1 colher de café de cebola em pó
  • sal
  • pimenta

Modo de Preparo

  1. Escorra e lave o feijão (se você usar o de lata), depois amasse ele com um amassador de batatas ou um garfo.
  2. Misture a cebola, o alho, o dill e os temperinhos (sal, pimenta, cúrcuma, cominho, páprica, alho em pó e cebola em pó) com feijão branco já amassado.
  3. Adicione o ovo e mexa bem.
  4. Por último misture o panko e deixe descansar por 10 minutos.
  5. Divida a massa em quatro e faça o formato dos bolinhos.
  6. Passe as bolinhas no panko e aperte bem para ele aderir nos bolinhos.
  7. Coloque os bolinhos de feijão sobre uma assadeira forrada com papel alumínio e asse em forno a 200°C por 10 minutos de cada lado, até ficar bem crocante e coradinho
  8. Prontinho! Já pode degustar seu bolinho de feijão assado! Espero que você goste desta receita, quando preparar deixe em baixo um comentário.